Etapes del projecte

Fase 1

En aquesta fase fem una diagnosi sobre malbaratament al barri i ideem la festa de les sobres.

– Aprenem sobre el malbaratament alimentari. Per treballar la temàtica disposeu de les activitats següents:

• • Gimcana Stop Malbaratar Menjar.
  • Quant menjar llencem?
  • Escape room Zero Waste
  • Cinema -fòrum

– Recollim dades sobre la temàtica. Podem preparar una enquesta per a les famílies del centre, per al veïnat, parlar amb els comerciants, etc.

– Pensem en com difondre els resultats al barri alhora que anunciem la data per fer la “festa de les sobres”.

– Dissenyem un pla d’acció per organitzar “La festa de les sobres” i creem comissions de treball. Algunes preguntes per treballar:

1. Què volem aconseguir amb aquesta festa?
2. A qui va dirigida? On es farà? Quina durada tindrà?
3. Com implicarem les famílies, les entitats del barri i els comerços?
4. Els comerços poden col·laborar amb aliments a punt de caducar?
5. El col·lectiu de gent gran pot aportar la seva saviesa sobre cuina de reaprofitament? Com els podem animar a participar-hi?
6. Informem a la regidoria, ajuntament?
7. Quins permisos necessitarem?
8. Farem un tastet de menjars? Caldrà permisos especials? Qui els cuinarà?
9. Farem activitats i jocs de sensibilització?
10. Publicitat de la festa? (cartells, xarxes) Informarem als mitjans de comunicació locals? Xarxes socials? Creem alguna etiqueta específica?
11. Convidarem a algun grup d’animació?
12. Preveiem l’enregistrament: fotos, vídeo, entrevistes als participants, etc.

Fase 2

És la fase de la preparació i realització de la festa.

– Les comissions desenvolupen les tasques. Reformulem l’organització interna si cal.
– Preveiem i comprem el material necessari.
– Preveiem una reunió amb tots els grups participants.
– Reforcem les accions de publicitat.
– Pensem en la decoració general, els missatges que volem transmetre, etc.
– Gaudim de la festa!
– Pensem què farem del menjar sobrant.

Fase 3

Valorem i celebrem els èxits assolits.

– Agraïm la participació de tothom: vídeo d’agraïment, correu, missatge a les xarxes, etc.
– Recollim les lliçons apreses.
– Muntem una exposició fotogràfica itinerant amb les imatges de la festa per seguir promovent malbaratament alimentari zero!
– Animem els comerços a dur iniciatives per evitar llençar el menjar que es fa malbé.

Activitats d’extensió

Aquí teniu 3 recursos interessants per desenvolupar accions complementàries:

• Una guia per impulsar pas a pas una xarxa d’aprofitament alimentari al territori. Inclou l’experiència de xarxes a Barcelona. GUIA DE RECURSOS PER FER UNA XARXA D’APROFITAMENT ALIMENTARI COMUNITÀRIA -Ajuda’ns a fer-la créixer des dels barris- (barcelona.cat)
• Projecte la Nevera Solidària. Una xarxa de neveres comunitàries on les persones deixen menjar i s’emporten el que hi troben. Nevera Solidaria | Un proyecto contra el despilfarro de alimentos
• Ens animem a crear el receptari del nostre centre? O del nostre barri? Vegeu aquesta experiència realitzada al barri de la Marina. La Marina a foc lent: receptari saludable (aspb.cat)

– Grau d’activació dels coneixements i experiències prèvies respecte al tema del malbaratament (si participen aportant experiències pròpies, si identifiquen conductes per evitar el malbaratament, etc).

– Grau de motivació i interès mostrat al taller.

– Aportacions de tots els participants tant el procés com en el producte final.