Els aliments que mengem

Autoria

  • Fundesplai

Projecte

Tipus de recurs

Persones destinatàries

  • de 3 a 99 anys

Durada en minuts

  • 60

Espai

Paraules claus

    Llicència

    • Reconeixement – No Comercial – Compartir Igual (by-nc-sa)

    Descripció

    Debat entorn a com ens alimentem i a la diversitat de menjars i costums que hi ha arreu del món. Activitat vinculada a la campanya #DretalLleure 2021 i a la proposta educativa Menjar Canvia el Món.

    Objectius

    • Conèixer com mengen altres famílies d’arreu del món
    • Reconèixer la riquesa de menjars que tenim al planeta.
    • Visualitzar quin tipus d’aliments mengem: procedència, valor nutricional, embolcalls…
    • Fomentar les actituds de respecte, col·laboració, solidaritat, ajuda, participació, etc.
    • Donar a conèixer els Drets de l’Infant, en particular, l’article 27, que fa referència a la nutrició.

    Desenvolupament de l’activitat

    Aquesta activitat es recolza en el treball fotogràfic de Perter Menzel. Aquest fotògraf va viatjar pel món fotografiant a diferents famílies al voltant dels aliments que consumien en una setmana.

    Podeu veure les imatges aquí. 

    Preparem

    1.A l’arribar a la sala ens trobarem un munt de retalls de fotografies i haurem de muntar el trencaclosques.

    2. Dies abans podem demanar als infants que portin imatges o dibuixos del que més els agrada menjar.

    3. Un cop tenim les fotos, presentem al grup el treball de Peter Menzel.

    4. Dividim el grup en subgrups i li donem a cadascun una fotografia d’una d’aquestes famílies (mida A4).

    5. Deixem que cada grup observi la fotografia, potser alguns grups necessitaran ajudar per identificar alguns dels aliments poc clars. Recomanem no dir de quin país es tracta. Han de respondre les preguntes següents:

      • Quin tipus d’aliments menja en major quantitat aquesta família?
      • On o com creus que els han adquirit?
      • La mateixa família pot haver produït alguns, o bé els haurà comprat: en un mercat de productors/as, a algun pagès/a de la seva comunitat, en una petita botiga d’alimentació (fruiteria, peixateria, fleca), un supermercat…
      • Es tracta d’aliments locals, o creus que s’han produït en algun lloc llunyà?
      • Els aliments tenen molts o pocs envasos?
      • Quantes escombraries generen?
      • Creus que la dieta d’aquesta família és saludable?
        (Vegeu piràmide de l’alimentació saludable)

    6. Cada grup exposa les característiques principals del que menja la família de la seva fotografia i li assigna un país.

    7. Enganxem les fotografies de totes les famílies i cada participant comença a veure quins aliments de les fotografies coincideixen amb la seva dieta.

    8. Un cop elaborada la llista dels aliments que consumim en les nostres famílies podem respondre, podem reflexionar envers les següents preguntes (15 minuts):

    • Quina família genera més residus?
    • Quina família menja més aliments processats i quina més naturals?
    • Quins aliments s’assemblen més als que consumim nosaltres?
    • Penseu que l’alimentació té relació amb la geografia o el clima de cada lloc?

     

    Infants petits

    Amb els grups d’infants petits podem fer alguna adaptació. Demanem a les famílies que portin una foto familiar amb els aliments que més consumeixen, o amb un plat que els agradi molt, etc. Un cop tenim aquestes fotografies les sumem al recull que hem fet de les imatges de Peter Menzel i expliquem el conte Todos a la mesa, de Victoria Lozada de la Peña, en el qual nens i nenes de tots els racons del món ens conviden, mitjançant les seves històries a aprendre a menjar bé, i ens explicaran com mengen les persones d’altres països.  A partir d’aquí llencem algunes preguntes (del recull anterior) als infants que els hi facin reflexionar.

     

    Més activitats

    Per finalitzar podem fer un paisatge alimentari a partir de la interpretació que cada nen i nena faci d’una recepta de temporada determinada. Aquest, haurà de ser expressat plàsticament a través de la tècnica del collage. L’educador/a presentarà una recepta de temporada i generarem preguntes que ajudin als infants en aquest procés de creació.

     

     

     

    Observacions

    Important! Sempre incloure’ns en la reflexió i no parlar només de les famílies dels altres països.

    Podem introduir conceptes de com la dieta mediterrània en el nostre país cada cop és menys consumida i ha deixat pas a una dieta plena de sucres i processats.

    Veieu també la Gimcana Menjar Canvia el Món.

    Font de l’activitat: Alimentar otros modelos. Fuhem.